Ermete

È Ermete Simoni, fondatore di San Giorgio a Lapi, a dare il nome a questo vino dal colore rosso rubino, sfumato sui bordi. Le note scure sono accompagnate dai profumi di ciliegia e mora, avvolti da dolci note speziate. La beva è piena ed elegante, grazie a fascino e coesione nel tannino. Una riserva dal gusto nobile che ripercorre il palato con una decisa e dinamica freschezza.